Pizza douce…. pour temps durs

13 mars 2013 at 8 h 04 mi Laisser un commentaire

Voilà une recette de pizza facile et délicieuse !

Il faut : une pâte feuilletée, une grosse patate douce, un petit pot de crème fraîche, du chorizo, les zestes d’une orange, sel et poivre

Préchauffer le four à 200° (6/7) ; y enfourner la patate douce durant 30minutes au moins ; elle doit être tendre à l’intérieur ; l’éplucher

Dans un moule à tarte, mettre la pâte feuilletée (avec papier sulfurisé en dessous) , piquer avec une fourchette

Couper la patate épluchée en tranches (plutôt fines), étaler la crème sur la pâte feuilletéeOLYMPUS DIGITAL CAMERA

Recouvrir avec les tranches de patate douce, saler, poivrer, parsemer de morceaux de chorizo et de zestes d’orange

25 min au four…. servez tiède..Miam! OLYMPUS DIGITAL CAMERA  OLYMPUS DIGITAL CAMERA

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