recette du Sfof ????

16 novembre 2009 at 19 h 55 mi Laisser un commentaire

Le sfof est un gâteau syrien que nous a fait découvrir Imam dans les cuisines de l’association « Les mots bleus »

Pas d’oeufs, facile à faire, beau à regarder et très agréable à manger! Les enfants adorent

il faut :  4 verres de farine, 2 verres de lait,  1 verre d’huile de tournesol,  2,25 verres de sucre,   1 cuillerée de curcuma,  1 cuillerée de cacao et un sachet de levure

Préparation:

Mélanger dans l’ordre: la farine, le curcuma, le sucre, la levure,

ajouter l’huile, puis le lait et mélanger.

séparer la pâte en deuxvert 028

mettre un papier cuisson sur la plaque du four ou dans un moule

étaler la moitié de la pâte sur la plaque ou le moule

dans la deuxième moitié, mélanger le cacao  et étaler la deuxième partie sur la première

cuire 30 minutes à 180(th 7)…quand on coupe c’est la surprise des couleurs ! orange et  chocolat !

sfffffffff

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Little Bird La musique de la pluie

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